Baule Volante Malto d’Orzo in Polvere Biologico gr.70
Un ingrediente biologico essenziale per la panificazione che nutre i lieviti, favorendo l’alveolatura, la croccantezza e una doratura perfetta dei prodotti da forno.
Il prezzo originale era: 3,55 €.2,49 €Il prezzo attuale è: 2,49 €.-30%
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Il Malto d’Orzo in Polvere Biologico Baule Volante è un coadiuvante naturale ideale per tutti gli appassionati di panificazione e arte bianca. Ottenuto dalla macinazione dell’orzo maltato ed essiccato, apporta zuccheri semplici ed enzimi che accelerano e migliorano il processo di lievitazione naturale. Bastano pochi grammi nell’impasto per ottenere pane, pizze, focacce e brioche dal volume e dallo sviluppo ottimali, con una mollica morbida e ben alveolata. In cottura regala ai lievitati una crosta fragrante e invitante, sviluppando un colore dorato uniforme e un aroma intenso e aromatico. Disponibile nella pratica confezione da 70g, è un alleato indispensabile in cucina per rendere le proprie preparazioni casalinghe simili a quelle professionali.
Malto d'orzo in polvere*. *Biologico
Può contenere soia
Baule Volante è uno storico marchio italiano fondato nel 1987, punto di riferimento nella produzione e distribuzione di alimenti biologici d'eccellenza. L'azienda si dedica alla creazione di prodotti sani, semplici e poco lavorati, spaziando dai cereali e legumi agli ingredienti per la panificazione e la prima colazione. Con un forte impegno verso la sostenibilità e la biodiversità, promuove un'alimentazione consapevole e vicina ai ritmi della natura.
| Nutrienti | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1522 kJ / 361 kcal |
| Grassi | 2.5 g |
| di cui saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui zuccheri | 8 g |
| Proteine | 10 g |
| Fibre | 14 g |
| Sale | 0 g |
