I Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico Angelo Parodi rappresentano l’eccellenza ittica, selezionati tra gli esemplari più grandi e polposi pescati nelle fredde acque del Nord della Spagna. Lavorati artigianalmente e maturati lentamente sotto sale, si distinguono per una consistenza soda, un colore bruno-rosato e un sapore intenso ma perfettamente equilibrato. Conservati in pregiato olio di oliva, sono il ingrediente ideale per gourmet che cercano un’esperienza di gusto superiore in ogni assaggio.
Ingredienti: acciughe*, olio di oliva, sale. *engraulis encrasicolus
Valori nutrizionali (per 100 g): – Energia: 906 kJ / 217 kcal – Grassi: 13 g – di cui saturi: 1,8 g – Carboidrati: 0 g – di cui zuccheri: 0 g – Proteine: 25 g – Sale: 13 g
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