SanPancrazio Terre di Sole Primitivo Salento IGP ml.750

Il Terre di Sole Primitivo è l’espressione solare e generosa della Cantina San Pancrazio. Questo vino celebra uno dei vitigni più iconici della Puglia, offrendo un’esperienza sensoriale che racchiude tutta la ricchezza e la morbidezza tipiche delle uve maturate sotto il sole del Salento.

• Profilo Organolettico: Si distingue per un colore rosso rubino profondo con vivaci riflessi violacei. Al naso è un’esplosione di frutta rossa matura, con note dominanti di marasca, prugna e lievi accenni di spezie dolci.

• Al Palato: Si rivela vellutato, caldo e avvolgente. La struttura è importante ma morbida, caratterizzata da tannini levigati e un finale persistente che richiama la confettura di frutti di bosco.

• Abbinamenti: Compagno ideale per piatti strutturati come bombette pugliesi, arrosti di carne, primi piatti con sughi di selvaggina e formaggi a pasta dura o piccanti.