‘A Ricchigia Panettone Ricoperto con Granella da “Cioccolato di Modica IGP” 100% Senza Uvetta e Canditi gr.750

Un soffice impasto artigianale a lievitazione naturale, totalmente privo di uvetta e canditi per esaltare la purezza della materia prima siciliana. Il protagonista è il pregiato Cioccolato di Modica IGP, che avvolge il dolce con una copertura croccante e ne arricchisce l’interno con la sua tipica consistenza granulosa. Un’esperienza gourmet da 750g che celebra l’autenticità dei sapori dell’Etna e l’eccellenza della tradizione dolciaria di Bronte.

’A Ricchigia , fondata nel 2013 alle pendici dell’Etna da Laura Lupo, promuove i prodotti di pistacchio e frutta secca, sia tradizionali che BIO. L’azienda si distingue per l’artigianalità dei processi di lavorazione e l’uso di materie prime di alta qualità, come il Pistacchio di Bronte D.O.P. e mandorle siciliane, operando nel settore da oltre cinquant’anni.

Ingredienti: Farina di GRANO tipo 0, zucchero, BURRO, tuorlo d’UOVA, lievito madre di farina di GRANO tenero tipo 0, LATTE magro in polvere, granella grezza da “Cioccolato di Modica IGP” 100%” (massa di cacao min 60%, zucchero) 5%. emulsionante: mono-digliceridi degli acid, grassi, sale marino, glutine di GRANO tenero e aromi. Copertura 17%, cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, Cacao: 70% min), granella grezza da “Cioccolato di Modica IGP* 100% (massa di cacao min 60%, zucchero)5%

Può contenere altra frutta a guscio (NOCI, NOCCIOLA, PISTACCHIO) e residui di gusci.

Valori nutrizionali (per 100 g): – Energia: 1412 kJ / 338 kcal – Grassi: 14 g – di cui saturi: 7.5 g – Carboidrati: 42 g – di cui zuccheri: 25 g – Proteine: 8.2 g – Fibre: 2.4 g – Sale: 0.1 g